Makanan berbuka puasa pilihan saya hari ni .....

Hari ni abg nak kongsi resepi sedap hari ni pilihan abg, daging masak merah, terbaik , abg memang suka kalau emak buat yang ni , kredit kepada blogger Sri Ayu , pun Seri saya memang peminat daging masak merah , kat bawah ni resepi dan cara masak ....

Daging Masak Merah

Bahan-Bahan:
300 gm daging lembu
2 biji bawang besar (dihiris)
3 ulas bawang putih (dititik)
125 gm sos tomato
4 sudu besar cili kering (dikisar)
Sedikit kicap cair
Garam secukup rasa
Sedikit air
Minyak untuk menumis


Cara Membuat
Rebus daging dengan ditambah sedikit pewarna merah sehingga empuk. Potong daging lebih kurang sebesar 5 cm. Panasakan minyak & tumis bawang putih sehingga naik baunya. Masukkan cili kering. Tumis sehingga pecah minyak. Masukkan sos tomato & daging yang telah dipotong tadi bersama sedikit air. Tambahkan sedikit garam & kicap cair. Masak sehingga kuah agak kering barulah dimasukkan pula hirisan bawang besar. Kacau seketika & angkat.